安静すこし解除。 [ごはん]
昨日の健診結果で絶対安静を免れたので、
おなかの張りをみながら、一日寝てばっかりだったのを、
家事解禁してちょっとやってみました。
やりはじめるとやりすぎちゃうのが、私のいけないところで、
目に付いてるとついやりたくなる~。
妊娠後期は自分の食べたものをベビーが食べているのと同じというので、
炭水化物&脂肪大好きな私ですが、できるだけ野菜をとろうとがんばっております。
昨日のばんごはん
のげのりご飯、カボチャの煮つけ、白和えののこり、
そしてニラと春雨の炒め物
クックパッド師匠のわかめご飯のレシピを参考に、頂き物ののげのりを消費しました。
のげのりのパッケージに書いてあったように味噌汁に投入を一回してみたけど、
私、のりの味噌汁って好きじゃないみたい・・・
ご飯は大正解!のげのり捨てようか迷ってたけど、これは美味♪
ニラと春雨の炒め物は、元レシピから
牛肉→鶏肉、豆板醤→味噌汁用の味噌と抜本的な改革を行ったものの、
味は良かったです。
こういう食生活のせいか、
7~8ヶ月は食べてないのにどーんと体重が増えたけど、
9ヶ月に入ってから、少し増加スピードがゆっくりになったかも?
自宅安静中 [ごはん]
赤ちゃん第一で、産休まであと1週間ありますが、早産の傾向があって、
働いてたり、立ちっぱなしだとおなか張ってきて、
膀胱に赤ちゃんの頭がずしずし押し付けられる不吉な感じがして怖いので、
引継ぎができない日以外は大事をとって、年休とって自宅安静しています。
本読んだら、「自宅安静を指示されたとき、料理は×」
って書いてあるんですよ!
私の自宅での楽しみなのですが、立ってるとおなか張ってくるので、
たしかによくはなさそうです。
下ごしらえ中は座ってます。
先週、オットがいっぱい荷物もってくれて、がっつり食材買ってきたので、
今週は豊かな食卓でした。今週の新作はこちら。
年休とった日の昼ごはん。
前から大好きだけど、初めて作ったちくわ天にめんつゆかけた天丼
白菜と油揚げのお味噌汁
トマトのつけもの?
ざく切りトマトをポン酢とお砂糖まぜたのでつけたもの。
浅漬けも深漬けも食べたけど、これは浅漬けがgoodですね。
そして、これも大好きだったけど、作ったこと無かったほうれん草の白和え。
いまだに私、豆腐の水切りってどの程度が適切なのかわからん。
今日のこれ↑も、味うすめに感じるけど、これで正解なのか、水切り不足なのか・・・?
すぐできる☆簡単☆ほうれん草の白和え by cafe-cafe
明日は、健診外ではじめて指示された再診(>_<)
早産傾向のチェックがはいっています。自宅絶対安静とか、入院とかいやだよう。
料理できなくなったら悲しすぎる。
健診明けてデブエット [ごはん]
9ヶ月の健診に行って参りました。
8.5ヶ月→9ヶ月
2週間で私の体重は+200g、赤ちゃんの体重は400gくらい増えました。
写真見たら何となくわかるような気もするけど、
週数より全然早くあかちゃんが下に降りちゃってるらしく、
早産の傾向が強いので、来週再診を支持されました・・・
もうちょっとおなかの中にいてね、お願い(泣)
あと10日で産休だけど、少しフライングして休まないといけなくなるかもしれません。
引継ぎの準備を急がないと・・・
健診明けて、少し落ち込みながらブランチ。
ホームベーカリーのパン。棚卸でお安かったこちらを使用。
水とドライイーストだけで、バター無くても美味しかったです。
ちなみにこの一皿が一人用で夫婦で1斤食べちゃいました。
そして、オットが帰ってきたので、彼のテンションが下がるくらい大量の食材の買出し。
本当に必要のあるとき以外外出禁止なので、荷物持ちがいないと買い物も出来ない・・・
先週肉が完全になくなって、肉の夢を見るほど蛋白不足に陥った私。
夕飯はがっつりトンテキ!
レシピはレタスですが、炒めもやしを敷きました。これうまいっ!タレで最高にご飯がススム!
そして、デザートはオットへの今年のバレンタインスイーツ
この方、お子さんに安全な食べ物をモットーにレシピ作りされてて、感心してます。
冷やしてから切ったけど、ホロホロ・・・冷蔵庫で冷やしたら落ち着くのかな?
ブラウニーって、チョコとクッキーとケーキの中間っていうイメージでしたが、
私がこれ作ったらケーキ寄りになりました。オットはとても喜んでいました。
来週万一入院とかになっちゃったら、おうちで料理も出来なくなっちゃうよ~。
赤ちゃん、これ以上出ようとしちゃだめだからね!
半自宅安静中。 [ごはん]
2週間ぶりの更新です。
現在妊娠8ヶ月の最終週となっております。
8ヶ月→8.5ヶ月
1週間くらい前の写真ですが・・・。8.5ヶ月の早産チェックで
赤ちゃんは1週間遅れくらいでまあまあ週数相応の発育だけど、
羊水少な目で、頭がすでに下に降りてきてて、子宮頚管は正常だけどやわらかいから
すこーし早産の傾向があり、無理はだめ。と
先生に言われてしまい、以後、仕事の往復以外は家から出ず、買い物もせず。
家にあるものを細々と消費して生きてます。スーパー大好きだから、切ないです。
でも、ストック食材でこんなにもどうにかなるものかと新発見しております。
と、言うわけで、買い物はオットがおつかいしてくれますが、前述のように、
平日も出張でいないし、休日昼もいない、時々寝に帰ってくるくらいの頻度でしか
家にいないので、外界からの流通の途絶えた独居妊婦の現状でして・・・
かぼちゃは1/2個をさらに半分こして、半分サラダ、半分煮物にしました。
うちの煮物は水を使わず、調味料のみで照りつけるって感じで仕上げてます。
必要以外は外出禁止令がでる健診直前に最後に仕入れられた食材(泣)
で作ったすき焼き。お肉は以前ふるさと納税でゲットした三木牛を大切に冷凍保存したもの。
いい肉を食べると脳内に幸せ物質が出ます。
そして、外出禁止令発令以後となる節分の食事。
恵方巻を巻きたかったが、外出できないので、家にあった寿司太郎・・・
しかも具も無いので、トッピング卵のみっていうシンプル構成。
あとは、半年前くらいにたべごころという番組でコウケンテツさんが紹介していたレシピで
とりもものから揚げ揚げたのと、
とろ~りチーズ♪豚もやしのとんぺい焼き風 by EnjoyKitchen近くのドラッグストアで毎日もやし7円で売ってるんですけど、
7円もやしで作ったボリューム料理!
っていうか、私はトンペイ焼きを知らないけどこんななの?オットはだいぶデカイといってました。
とろけるチーズがなかったので、粉チーズ入れてます。
安くて早くて美味いので、その後すでに1回リピートしました。
いつか忘れたある日のブランチ。米くい虫の我々は一人3こです。
まるで餅米?もっちもちの焼きおにぎり by marinekke
どんどん食材が枯渇してきた昨日の晩御飯。
半分残っていたシーチキン、ぶなしめじと、適当にケチャップ、適当にお好みソースを使い
ミートソースのようなもの。
そして、今日、これ作って野菜は大根ちょっぴりしかなくなった・・・・
節約料理各種 [ごはん]
オットが相変わらず週末の夜しか家にいないので、
レシピ新規開拓のペースが落ちております。
何となく、太るのを気にして、作ってみた一品。
鍋敷き何故かどっかいってて、ふきんを下に敷いてる・・・
美味しかったけど、余計にホワイトソースが恋しくなってしまったジャンキー腹の私。
電車通勤してるとなかなか買出しもままならず、駅近辺の100円ローソンで
こんなものかってみた。
冷凍さんま、2尾100円。
タマネギと卵の味噌汁と
サトイモとニンジンと豚肉の甘辛煮とあわせてみた。
一人前50円って考えたらアリです。
今日の夕飯。
ウェイパーでつくったほうれん草のかきたま中華スープ
左の皿はクックドゥーの簡単炒め物
モラタメってサイトでお安く買ってみた素です。
タマネギ、小松菜、ほうれん草、ニンジンとおうちにあるお野菜
いっぱい入れて作りました。ご飯がすすみます。
デザートは昨日オットが買ってきてくれたカボチャを使ったこちら。
かぼちゃのクリームチーズケーキ by Soutamosaフードプロセッサーないので、かぼちゃが沈んで分離しちゃいました・・・
しっかり焼いたスポンジケーキとプリンの中間みたいでしっとりしています。
フードプロセッサーかバーミックスほしい・・・
オットは明日からまた出張で食べられなくなるのを惜しむほど喜んで食べてました。
祝ってみた [ごはん]
妊娠8ヶ月に突入しました。
胎動もバリエーションが出て、時々、動きがおなかの波打ちでわかります。
二週前→現在。
2週間ですごいおなか出てきてる!
今週、仕事やそれ以外でとっても赤ちゃんに負担がかかることをしていたので、
安否が心配で心配で健診に臨みましたが、全くもって元気でよかったです。
来週は赤ちゃん優先で生きないと。
赤ちゃんが無事でよかったので、赤飯炊きました。
人生初赤飯。
最初の数十分、おこわモードで炊いてるつもりが、おかゆモードで炊いてた
という、大失敗をしでかしましたが、ちゃんと出来てました・・・
そして、ごましおも買い忘れてた・・・
赤飯は味見にとどめて冷凍し、今夜の晩御飯は
カレー。うちはバーモント中辛+インディアンカレーです。
インディアンカレーはカルディコーヒーなんかで売ってるカレー粉で
これが入ると風味が本格的になってライスカレーがカレーになります。
山形牛がきたっ [ごはん]
昨年最後のふるさと納税記念品が本日到着しました。
来年は扶養家族ができたり、自分自身の収入が激減するので、
こんなに沢山の自治体に寄付をするのは昨年で打ち止めでしょうが・・・
今回は山形県新庄市への寄付。
立派にのしがついていて、お手紙が書かれておりました。
想像以上に立派な山形牛でございます。
記念品リストには焼肉用って書いてあったけど
それにしては薄いような・・・?切り落としみたいな感じでした。
すき焼きでもいけそうです。
それにしても重いねと思って測ってみたら
900g!ふとっぱら!
夫婦で焼肉しましたが、1/3で二人ともおなかいっぱいに。
普段やっすい肉食べてるので、脂の美味さに感動。
あと2回焼肉できる~。
ベジタリアンになったわけではない [ごはん]
オットがいないときは、オットは好きじゃないけど私の好きな料理食べ放題です。
マヨネーズも、辛い料理も、シーフードカレーも解禁。
そして、ハヤシライスも謎にあんまり好きじゃないらしいので、
ハヤシライス作ることもあります。
最近、カレーやハヤシライスに大根を入れると美味いらしいと知って
やってみた↓
そして、小松菜も入れてみた。ベジタリアンの食事みたいだ・・・
そして、味は・・・こういう味の新しい料理だって思えばよいんでしょうが、
私の中でハヤシライスではないので、なんだか物足りない~
やっぱり牛肉とタマネギいっぱいで食べたいぜ。
赤ちゃんグッツをそろえないといけない時期にさしかかっており、
ベビーが新生児期をすぎた方から、ベビーバス、ベビー布団、初期用?のオンブひも、
授乳クッションなどなど頂いて、2歳になるご長男のお洋服までおすそ分けいただいて
勝手に満足していましたが、実は色々全然まだ足りないのです。
今日、リサイクルショップを除いたら、哺乳瓶消毒用のケースがあって
原価は知らないが、消毒するための器具だし、
綺麗に洗って、まず哺乳瓶入れず消毒したら
他のベビーが使ってても特に問題なしという私の価値観から購入。
シールうつってますが210円です。
あとで調べたら現行最新モデルは1800円くらいするらしいですね!!
前のユーザーさんがすでに2リットルと4リットルの線を書いてくれてるので助かる。
ただ、付属されてるはずのトングはありませんでした。
消毒ケースはこれで買って、
新生児用の粉ミルクは妊娠発覚直後に応募したら謎に懸賞で一缶あたって(笑)
でも哺乳瓶と消毒液は未購入っていう・・・
お正月モード [ごはん]
オットはがっつり風邪をひいて、外は雪がふるなか、本日も仕事に出かけていました。
早く帰ってきてくれたので、今日はレジのお姉さんとしか口きかないってことはなかったですが・・・
昼だか、夕だかわからない時間に年越しそばを食べて・・・
おせちは、好きなものしかそろえないので、こんな感じです。
あ、田作りは買うの忘れました。ごめん、オット。
黄色い・・・今年は、かまぼこさえも削除して、赤みがない・・・
今まで、おせちはフル外注だったんだけど、プチ産休っていうか、
職場の人が気をつかって暦どおりフルで休みにしてくださって、時間があったので、
錦卵と栗きんとん初めて手作りしちゃいました。
今年は最後の最後までクックパッド師匠にお世話になりました。
私は無くても別にっていうメニューだけど、オットの好物で
しかも九州には売ってないのです。市販のはもうちょっと甘いらしいです。
色づけのクチナシがなかったので、天然色です。
売ってるアメみたいな甘~いのも大好きですが、こっちはお芋の味がして素朴でまた美味しい。
レシピはフードプロセッサー使用ですが、うちにないので、裏ごししました。
右手の親指が痛すぎる・・・
そして、夕飯は、ふるさと納税の記念品の三木牛の到着を今日にして
すき焼きだー!
白菜は別皿です。
年に1回のお楽しみ。去年も納税してゲットして、オットと肉のうまさに感激しました。
去年1回で消費しようとして、結構きつかったので、今回は半分冷凍して、
あとのお楽しみにしました。
今年もあと数時間。来年も美味しいものいっぱい作っていきたいです。
チキンナゲットもどき [ごはん]
相変わらず、オットとすれ違い生活で、
昨日の朝から今日の夜までの約2日間、スーパーのレジの人としか話してない・・・
孤独すぎるっ。子供いない専業主婦ってこんな感じなのかな?無理無理。
料理をすると時間がつぶれますが、作りすぎるとすることなくなるので、
今年はじめて栗きんとんを手作りしようとしているのは、明日の楽しみにとっておいて、
冷蔵庫の木綿豆腐とドライおからの賞味期限が迫っていたため、
キッチングリルの大掃除したばっかりなのに、揚げ物してしましました。
形とにおいはチキンナゲットにかなり近いです!
食べると、大豆たんぱく質たっぷりなお味で、
ジャンク好きにはもう少しジューシーさが欲しいところ。
もとのレシピは生おから使用です。
ドライおからに入れる水分少なかったのか、豆腐水きり過ぎたのか、
ちょっとぱさぱさになっちゃったのが次回への課題。
そして、案の定、ビニール袋で混ぜてたら袋やぶけて、手混ぜ、手整形となりました・・・
レシピ見た段階でそうかなと思ったけど、レシピどおりの分量で作ると
これくらいできます!!半分は冷凍してお弁当なり、小腹空いたとき用にとっときます。
仕事している最中はそもそも動いてないのか、動いてても気付かないのかですが、
お休み中、赤ちゃんの胎動をよく感じて、それだけでも寂しさがまぎれます。